UN "ESPRIT" DE FAMILLE
Je suis Aude Chobert et avec mon équipe, nous vous proposons une cuisine à base de produits frais et locaux. Nos ingrédients secrets ? Du poisson et des crustacés frais issus du bateau de pêche de mon frère, le bateau "Notre Dame des Sables"... Et, surtout, une équipe de passionnés pour vous proposer une expérience gastronomique unique !
Le Chasse Marée restaurant a à cœur de partager avec vous tout ce que la mer et la terre ont de bon à vous offrir, à travers une cuisine inventive. C’est pourquoi notre chef vous propose un menu et une carte créative à base de produits frais, de saison, issus d’une pêche locale. En salle, vous serez accueillis par Julie. Attentive et passionnée, elle saura vous conseiller sur le choix de votre plat, vos crustacés ou encore le meilleur accord met-vin.
Venez à la rencontre de toute "l’Équipe" de notre restaurant de poissons et de crustacés.
LE CHEF DE CUISINE
Grâce à notre Chef, découvrez une cuisine inventive qui varie en fonction des arrivages. Il aime préparer les poissons et les crustacés frais, accompagnés de légumes de saison locaux pour un maximum de fraîcheur.
Au restaurant Le Chasse Marée, nos valeurs familiales sont au cœur de notre cuisine. Nous pouvons ainsi vous garantir la traçabilité de nos produits avec un impact sur l’environnement maîtrisé. Nous cuisinons ce que nous pêchons et il en va de même pour tous les légumes.
Découvrez nos menus et carte.
JULIE, EN SALLE OU EN TERRASSE
Venez profiter d’une expérience gastronomique unique avec vue sur le port de Saint-Vaast-la-Hougue ! Vous serez accueillis par Julie. Elle saura vous conseiller et vous faire partager notre passion pour la qualité en vous proposant le meilleur de ce que la mer a à offrir.
Nos deux salles offrent une ambiance feutrée, mais conviviale sans jamais perdre de vue le port. Entourés des fanions des équipes, vous y trouverez une ambiance régate. Poisson du jour, accord mets-vins, lieux à visiter... Demandez-lui conseil !
